• спанак - 1 кг.
• лук - 2 - 3 гл.
• олио - 1/2 ч.ч.
• чесън - 1 - 2 глави
• кисело мляко - 2 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 1/2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Почистваме и нарязваме на дребно лука. Задушаваме го в мазнината с малко вода.

След като лукът омекне, прибавяме в тенджерата брашното и червения пипер. Разбъркваме внимателно ястието и добавяме предварително изчистените и нарязани скилидки чесън и спанака.

Заливаме с топла вода, посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Ястието се готви на тих огън.

Поднася се с кисело мляко и пържено или варено яйце по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак Бурания е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.