• равиоли - 625 г спаначни
• зехтин - 70 мл
• орехи - 60 г
• домати - 150 г изсушени
• магданоз - 2 с.л. нарязан
• мента - 2 с.л. нарязана
• оцет - 1 ½ с.л. балсамов
• пармезан - 30 г
• сол
• черен пипер

Равиолите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Ядките се запържват леко в 1/2 чаена лъжичка зехтин.

В останалия зехтин се слагат доматите, ментата, магданозът и оцетът. Бърка се, докато сместа се загрее, и се отстранява от огъня.

Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се прибавят ядките. Пастата се разпределя в 4 чинии, полива се със соса и се поръсва с настъргания пармезан. Сервира се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначени равиоли с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.