• брашно - 250 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 250 мл
• сирене - 150 г натрошено
• спанак - 200 г пресен
• бакпулвер - 1 пакетче
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• сол - 1 к.л. равна
• масло - 30 г

Почистения и измит спанак се подсушава и се нарязва ситно. Добавете го към прясното мляко в тенджера и се вари 3-4 минути, за да поспихне. Сместа трябва да се охлади.

Сипете пресятото брашно в купа и добавете солта, содата, бакпулвера.

Разбийте яйцата с маслото, смесете с прясното мляко и спанака и добавете към брашното. Бъркането става само с дървена лъжица. Финално добавете малко натрошено сирене и отново разбъркайте.

Сместа разпределете в предварително намаслени формички за кексчета и сложете да се изпекат за 20-25 минути в предварително загряна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначени мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.