• спанак - 250 г
• яйца - 2 бр.
• зехтин - 3 с.л.
• картофи - 1 бр. (сварен)
• галета - 2 с.л.
• сирене - 150 г
• брашно - 2 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - ½ ч.л.
• олио - 100 мл
• пармезан - 50 г (настърган)

Спанакът се измива, почиства, нарязва се и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се картофът, настърганото сирене и едното яйце, което се сварява предварително.

Намачкват се с вилица, добавят се черен пипер и сол и се оформят кюфтета. Овалват се в разбитото яйце, брашното и галетата и се запържват в сгорещеното олио. Поръсват се с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначени кюфтета с пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.