• спанак - 1 кг
• зелен лук - 7 - 8 стръка
• олио - 2 - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сирене - 100 г краве
• сол
• черен пипер
• хляб - 3 - 4 филии

Почистете, измийте и нарежете спанака и лука. Запържете ги в олиото докато изври течността, която спанакът ще отдели. Свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.

Прибавете яйцето и натрошеното сирене. Разбъркайте добре и сипете сместа в гевгир за да се отцедете останалата течност. Смелете хляба на едри трохи, и ги сипете в тава.

Оформете кюфтета с желания размер (аз направих 6 по-големи) и ги оваляйте хубаво в хлебните трохи. Подредете готовите кюфтета в тава с хартия за печене и ги полейте с малко олио.

Печете на 180 градуса до златисто. Сервирайте като самостоятелно ястие със сос по избор или като гарнитура към печено месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначени кюфтета с хлебна коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.