• спанак - 300 г
• тиквички - 1 - 2 бр.
• моркови - 1 - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• праз - 1/3 стрък
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол

Изчистваме и измиваме спанака много добре. След това го слагаме в дълбока купа и го заливаме с вряла вода, за да го попарим.

Оставяме го така за няколко минути, след което го изваждаме и го отцеждаме. Нарязваме го на ситно и го слагаме в тенджера.

Към него добавяме нарязаната тиквичка на кубчета, морковите, чушката и празият лук на дребно.

Доливаме с вода и слагаме да варим на умерен огън до готовност на зеленчуците. Когато ястието е почти готово добавяме червеният пипер и сол на вкус.

Забележка: Лично аз не застроих супата, но който желае може да я застрои с разбито яйце (1 бр.) и прясно мляко/кисело мляко (около 100 мл).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.