• спанак - 2 връзки
• ориз - 6 - 7 с.л.
• вода - 1, 5 мл
• олио - 3 - 4 с.л.
• лук - 1/2 глава
• сол - на вкус
• червен пипер 1 с.л. равна
• джоджен - пресен
• гарниране
• кисело мляко
• чесън

Измит спанакът се почиства от дръжките , нарязва се на ситно заедно с лука.

В тенджерка наливаме указаното количество вода и загряваме да заври.

Добавя се нарязан спанак и ориз. Вари се 20 минути на умерен огън без капак, да не кипне, че се пени.

В тиган се загрява олио, запържва се ситно нарязан лук да омекне, сваляме тигана от котлона и се прибавя червен пипер, като бъркаме непрекъснато.

Сипва се запръжката в тенджерата и отново се разбърква.

Овкусява се със сол на вкус и ситно нарязани листа от пресен джоджен.

Оставя се още малко на котлона да се готви до пълна готовност на ориза.

Сервираме с кисело мляко и чесън.

Вкусна гозба от тефтера на баба.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа със запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.