• спанак пресен - 250 г
• пресен лук - 4 бр.
• картофи - 1 бр.
• грис - 1 с.л.
• олио - 70 мл
• кисело мляко - 400 г
• яйца - 1 бр.
• лимонов сок - 1 с.л.
• сирене - 100 г
• черен пипер - на вкус

С вряла вода попарете почистения и измит спанак за кратко, прецедете и го нарежете на ситно заедно с пресния лук. Нарежете картофа на малки кубчета.

В нагрятото олио запържете лука и спанака за кратко, добавете картофките и леко посолете.

След кратко запържване прибавете гриса и разбъркайте, налейте около литър гореща вода и оставете да поври на слаб огън до готовност на картофките.

Разбийте яйцето в метален съд, добавете киселото мляко и 1 с.л. лимонов сок, нагрейте при непрекъснато бъркане и сипете застройката в готовата супа.

Натрошете сиренето в още горещата супа и поръсете с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа със сирене и грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.