• спанак - 200 г
• кайма - 150 г(овкусена)
• ориз - 2 с.л.
• картофи - 5 бр. средно големи
• лук - 1 малка глава
• масло - 30 г
• сол
• черен пипер

Картофите се обелват, измиват и нарязват на много ситно, заливат се с 1.5 - 2 литра вода и се слагат да се варят. Оризът се измива хубаво и се смесва с каймата.

След като картофите заврят сипваме сол на вкус и ги оставяме да врят на слаб огън за 10 минути. След това прибавяме нарязания на ситно лук, оформяме топчета от каймата и прибавяме и тях. Варим до полуготовност.

Спанакът се измива и се слага в подходящ съд за пасиране, след това се залива с един черпак от врящия бульон в тенджерата и се пасира хубаво.

Пасираният спанак сипваме в тенджерата със супата, слагаме и маслото, щипка черен пипер и варим само 1- 2 минути, след което махаме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.