• спанак - 400 г
• бульон - 1 л телешки
• ориз - 1 ч.ч.
• масло - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• пармезан - 5 с.л. (настърган)
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Спанакът се измива и сварява за 3 минути. Отцежда се, нарязва се на едро и се задушава в маслото.

Бульонът се слага на котлона да заври и се добавя оризът.

Щом набъбне, се сипва спанакът и при непрекъснато бъркане се добавя разбитото с черния пипер, сол и пармезан яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Спаначена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.