• спанак - 600 г
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 3 стръка зелен
• моркови - 1 брой
• домати - 2 броя
• брашно - 1 с.л.
• олио - 5 - 6 с.л.
• сол - на вкус
• къри - 1/2 ч.л.
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.

Накиснете спанака за половин час във вода с малко оцет. Измийте го и го нарежете. Загрейте олиото в тенджера и запържете накълцания лук, след малко добавете и настъргания морков. Идва ред на нарязаните на ситно домати. След като поомекнат, се сипва брашното и се разбърква.

Долейте литър и половина гореща вода и прибавете спанака и измития предварително ориз. Оставете супата да се довари, докато оризът омекне. Накрая добавете сол и къри. Свалете спаначената супа с ориз, изчакайте да изстине леко и я застройте с 1 яйце, разбито с лъжица кисело мляко и оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.