• спанак - 400 г
• морков - 2 бр.
• лук - 1 глава
• ориз - 1/2 ч.ч.
• доматен сок - 150 мл
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• дафинов лист - 1 бр. за аромат
• магданоз - по желание

Нарежете лука на ситно, а моркова - на кубчета.

Задушете първо лука в тенджера със загрятата мазнина, след като лукът омекне и стане прозрачен, добавете и морковите.

Измийте добре спанака и го накълцайте на ситно. Прибавете го към лука и морковите и го задушете за 3-4 мин.

След това добавете подправките /сол, червен и черен пипер/ и доматения сок.

Залейте с вода, добавете дафиновия лист и захлупете с капака и оставете да ври 20 мин.

Накрая изсипете измития ориз и доварете ястието до готовност /около 15 мин/.

Сервирайте докато е още топла и пожелания добавете ароматни крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с ориз и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.