• спанак - 400 г
• ориз - 70 г
• чоризо - 3 - 4 резена
• лук - 1 глава
• моркови - 1/2 бр.
• червени чушки - 1/2бр.
• селъри - 2 стръка
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• масло - 20 г
• за застройка
• яйца - 2 бр.

В тиган задушавам нарязаните чоризо, лук, морков, чушка и селърито -

до омекване.

След това добавям нарязания на ситно спанак и когато той се свие достатъчно, прибавям ориза и подправките.

В тенджера с около 2 л топла вода изсипвам зеленчуковата смес.

Разбърквам и оставям ястието на минимум включен котлон, след като то заври, за около половин час.

Тогава разбивам двете яйца с тел и през гевгир ги изсипвам в тенджерата,

като разбърквам непрекъснато.

Така те стават на конци.

Прибавям и маслото за повече вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с ориз и чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.