• спанак - 300 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава средна
• зелен лук - 2 стръка
• зелен чесън - 2 стръка
• фиде - 100 г
• универсална подправка
• черен пипер
• олио - 3 с.л.
• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 2 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• гъби - 3 - 4 бр.

Почистете лука, чесъна, морковите, гъбите и спанака. Сложете в съд да заври вода около 1.5 - 2.

След като водата заври, добавете олиото и ситно нарязаните гъби и зеленчуци без спанака.

След като зеленчуците омекнат, добавете и спанака, овкусете с универсална подправка.

Когато спанакът промени цвета си, добавете фидето.

Гответе до готовност на фидето и отстранете съда от котлона.

Разбийте жълтъка с прясното и киселото мляко.

Добавете един черпак от спаначената супа към млечната смес, разбъркайте, а след това застройте супата.

Овкусете с черен пипер и заварете още 3-4 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Спаначена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с моркови и застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.