• спанак - 500 г
• лук - 1 глава
• зелен лук - 1стрък
• моркови - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• лют червен пипер
• фиде - 1 шепа

Измийте и нарежете спанака на ленти. Нарежете лука на дребно, а моркова настържете. Сипете олио в тенджерата и задушете лука и моркова.

След това прибавете доматеното пюре и накрая спанака. Задушавайте докато спанакът омекне. Налейте около 2 литра гореща вода.

След като супата заври след 10-15 минути прибавете фидето и подправките. След като се свари, направете застройка от разбитите яйца и кисело мляко.

Налейте от горещата супа, за да се изравни температурата и върнете обратно в тенджерата. Сервирайте супата гореща, поръсена с лют пипер и по желание - натрошено сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа с фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.