• спанак - 300 - 400 г замразен
• бульон - 2 л от свински дроб
• лук - 2 глави
• киноа - 100 г
• моркови - 4 бр.
• сол
• олио
• черен пипер
• дафинов лист - 2 - 3 листа

Извадете замразения спанак от фризера и оставете да се разледи. Измийте.

Може да използвате всякакъв вид бульон по Ваш вкус. Аз бях варила свински дроб за друга рецепта, така че спанакът свърши добра работа да оползотворя и бульона.

Нарежете и запържете лука, добавете и спанака и задушете с подправките. Долейте бульона. Към тях прибавете и морковите, нарязани на колелца, и киноата. Варете докато киноата се изпука.

По желание може да застроите супата с кисело мляко и яйце или да я оставите по-постна и диетична. Ако пък решите, че искате да сгъстите малко повече - добавете по-голямо количество киноа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена супа от замразен спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.