• спанак - 200 г бейби
• яйца - 2 бр.
• бекон - 8 резена
• оцет - 1 с. л. червен винен
• захар - 1 ч. л.
• горчица - 1/2 ч. л.
• сол
• пипер
• гъби - 100 г мариновани
• червен лук - 1 малка глава

Почистете от дръжките, измийте и отцедете спанака и го сложете в голяма купа. Сварете яйцата до леко рохкави и ги нарежете на 8 парчета.

Изпържете бекона в собствена мазнина и го отцедете върху домакинска хартия. Запазете 3 с. л. от мазнината. Начупете бекона на парчета.

Сипете мазнината в малка тенджерка и сложете на котлона. С тел за яйца разбийте заедно с оцета, захарта и горчицата.

Подправете със сол и черен пипер. Прибавете маринованите гъби и ситно нарязания лук към спанака и разбъркайте.

Залейте с дресинга и разпределете в 4 чинии. Поръсете с топлия бекон и сложете парчета варено яйце отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена салата с дресинг с топъл бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.