• спанак - 500 г
• извара - 300 г, може и сирене
• колбас - 150 г шпек салам
• орехи - 50 - 100 г ядки
• кисело мляко - 1 с.л.
• праз - 1 стрък
• копър - 1 стръкче
• чушки - 1 брой печена
• масло - 50 - 60 г
• естрагон - 1 щипка
• сол

Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди.

Извадете спанака и го отцедете добре. Орехите трябва да се запекат на сух тиган и да се наситнят, но не на много дребни парченца.

Смесете в купа спанака, праза и орехите. В кухненски робот пасирайте изварата, киселото мляко, печената чушка, стръка копър, естрагон и сол. Объркайте с получената смес спанака и праза в купата.

Накълцайте на малки кубчета колбаса, прибавете го в купата и отново леко разбъркайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена разядка с колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.