• спанак - 300 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 2 с.л. (нарязана на кубченца)
• олио - 3 с.л.
• ориз - 100 г
• доматено пюре - 250 мл
• сол
• зеленчуков бульон - 1 кубче
• вода - 2 л.

Почистваме, измиваме и нарязваме на малки кубченца лука и моркова.

Загряваме олиото в дълбока тенджера и прехвърляме зеленчуците (моркова, целината и лука) при него.

Добавяме измития ориз и задържаме на котлона за 4-5 мин, като разбъркваме. След това добавяме измития и нарязан на ситно спанак. Отново разбъркваме.

Заливаме с доматеното пюре и оставяме така за 2-3 мин.

Накрая заливаме с горещата вода, добавяме сол и зеленчуковия бульон и оставяме да ври на среден огън, докато оризът се свари.

По желание може да се поднесе с кисело мляко или сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена облизанка с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.