• спанак - 500 г
• зелен лук - 1 връзка
• захтин - 2 с.л.
• моркови - 1 бр
• готварска сметана - 120 мл
• яйца - 2 бр.
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• магданоз - 1/2 връзка
• хляб - 2 филийки

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в нагрятия зехтин. Прибавяме ситно нарязните спанак и марков и също ги задушаваме за няколко 4-5 минути. Сипваме малко вода, докато спанакът омекне.

Овкусяваме с подправките. Добавяме нарязания магданоз. Пасираме всичко до гладка смес и разреждаме със сметаната.

Слагаме на котлона, за да заври, като бъркаме непрекъснато. Сваляме от котлона и бавно добавяме 2-те яйца за застройка.

От хляба си приготвяме крутони, като го нарязваме на кубчета и запичаме в нагрята фурна.

Гарнираме супата с крутоните.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена крем супа с крутони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.