• спанак - 500 г
• лук - 1 връзка пресен
• картофи - 3 - 4 броя
• масло - 2 с.л.
• яйца - 1 брой
• брашно - 1 с.л.
• За застройка
• яйца - 1 брой
• сметана - 1/2 ч.ч. заквасена

Почистете спанака и го накъсайте или нарежете ситно заедно с лука. Сложете лука да се запържи в загрято олио и добавете след това спанака.

Щом спихне, посолете на вкус и долейте 7-8 ч.ч. вода. Сипете почистените и нарязани дребно картофи и оставете да къкри на умерен котлона.

Когато картофите се сварят, се добавя още малко сол и черен пипер на вкус и едно разбито яйце се пуска през цедка. Разбърква се хубаво и се снема от котлона.

Разбийте добре сметаната с брашното и яйцето и застройте спаначената картофена супа. Поднесете топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена картофена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.