• спанак - 1 кг
• лук - 1 връзка зелен + 1 глава кромид
• моркови - 1 - 2 броя
• чесън - 3 - 4 скилидки, по - големи
• червен пипер - 1 ч.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л. непълна
• сол
• черен пипер
• джоджен - пресен, на вкус
• олио - 50 мл

Почистете спанака и джоджена и ги нарежете ситно отделно. Загрейте около 50-60 мл мазнина в голяма тенджера и запържете наряните ситно зелен и кромид лук, морковите и чесъна.

Задушете до омекване и добавете червения пипер, брашното и добре объркайте. Долейте разреденото с малко вода доматено пюре, пак объркайте и започнете да добавяте на части спанака.

Добавяйте спанак и изчаквайте да спихне. Долейте гореща вода. Гответе спаначената яхния на слаб огън, като накрая добавите сол, черен пипер и нарязания джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Спаначена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.