• спанак - 300 г
• яйца - 4 бр.
• сирене - 100 г натрошено
• червен лук - 1 глава
• домат - 1 бр.
• чушка - 1 бр.
• олио - 1 - 2 с.л.
• джинджифил
• мащерка
• сушена целина

Изчистваме и измиваме спанака много добре. След това го слагаме в купа и го попарваме с вряла вода. Оставяме го да постои около 10-15 мин във водата, след което го отцеждаме и го нарязваме на ситно.

Нарязваме лука на ивички, а домата и чушката - на ситно.

В подходящ съд слагаме да се сгорещи олиото и към него добавяме спанака и нарязаните зеленчуци. Задушаваме около 10-15 мин.

През това време в друга купа разбиваме яйцата и към тях добавяме натрошеното сирене и подправките (аз не сложих сол, защото сиренето беше солено, затова солта е по желание).

Към вече задушените зеленчуци добавяме яйцата със сиренето и бъркаме до готовност на яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена чудесия с яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.