• спанак - 100 гр.
• олио - 10 гр.
• ориз - 7 гр.
• лук - 10 гр.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 3 гр.
• кисело мляко - 30 гр.
• сол
• червен пипер
• лимони
• черен пипер

Нарязаният на дребно лук се задушава, слага се брашното. Като се позадуши, прибавя се нарязания на дребно спанак. Работи се на умерен огън. Сипва се червения пипер. Налива се обикновена вода или отвара от сварени зеленчуци, моркови, керевиз, магданозени корени.

Като заври, се прибавя оризът и след като последният уври, се прибавя застройка от яйцето, киселото мляко и малко студена вода.

Застройката се разрежда с малко от спаначения бульон и след това се сипва с бъркане в общата чорба, за да не се пресече. Чорбата се подправя на киселина и се поднася поръсена с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.