• кори за баница - 500 г. точени
• спанак - 1 кг пресен или 500 г замразен
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 6 бр.
• сирене - 300 г
• сода - 1 ч.л.
• газирана вода - 300 мл
• олио

Почистете спанака от дръжките и бланширайте в подсолена вода.

Приготвяте плънка от разбитите 5 яйца, киселото мляко, а в него разтворете сода, към тях прибавете спанака и натрошеното на дребно сирене.

Намаслете голяма тава, застелете 2 листа от корите и разпределете равномерно от плънката, след това 1 лист, намазан с олио, 2-рия лист, плънка и така до края, като разпределите всичко, така че да завършите с 2 листа, които заливате с 1 яйце, разбито с газираната вода и сол.

Печете в загрята на 200 градуса фурна до пълното изпичане на баницата, защото има доста дебела плънка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.