• джоджен - сушен
• червен пипер
• черен пипер - млян
• сол
• вода
• олио
• лук - 1/2 глава
• ориз - 200 г
• спанак - 300 г
• кори за баница - 500 г

Лукът се нарязва. Измиват се спанакът и оризът.

В олио се запържва лукът, след това и спанакът, а малко по-късно - и оризът. Като се запържат, се добавя вода около 600 мл вода. Слага се малко сол, черният пипер, червеният пипер и джодженът.

След като заври, се оставя на слаб котлон, докато оризът поеме всичката вода. Като е готово, се маха от котлона и се оставя да поизстине.

Корите за баницата се разпределят на 3 части. В намазнена тава се слага първата част и отгоре половината от плънката. След това втората част от корите и отново плънка. Отгоре се поставят останалите кори.

Баницата се залива с чаша вода, в която са разтворени 1 с.л. брашно с малко сол и червен пипер.

Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спаначена баница с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.