• риба тон - 300 г филе
• миди - 300 г с черупки
• чесън - 2 скилидки
• бяло вино - 1 ч.ч.
• домати - 2 бр.
• спагети - 500 г
• зехтин

Почистете мидите с четка от полепналите по тях водорасли и песъчинки. Ако някои от мидите са счупени или ви се сторят съмнителни, най-добре ги изхвърлете.

След като сте почистили мидите, сложете ги в дълбок съд с вода, така че да ги покрива.

Разбъркайте ги, отцедете и изхвърлете водата. Повторете няколко пъти, докато изхвърлите бистра вода. Накрая отцедете добре мидите.

Сварете ги в подсолена вода.

Счуканият чесън се запържва и след 1-2 минути се залива с бялото вино. Щом закъкри, котлонът се намалява и се добавят мидите и рибата тон.

След 5 минути се добавят нарязаните на ситно домати и магданоз. Готви се още 5 минути. С получения сос се заливат предварително сварените спагети.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с вино и морски дарове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.