• спагети - 500 г
• раци - 400 г
• сметана - 100 мл
• чесън - 2 скилидки, счукан
• праз - 50 г
• лимонов сок - 2 с.л.
• гъби - 100 г
• босилек - 25 г, ситно нарязан

Сварете спагетите според указанията на опаковката. След това ги измийте и отцедете.

Пригответе соса, като отделите месото от тялото на раците. Измийте го и го почистете. След това го сварете.

Загрейте зехтина и запържете месото за 2-3 минути. Добавете чесън, праз и лимонов сок и се задушавайте още 2-3 минути. Залейте със сметана, прибавете босилека и гъбите и задушавайте за няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Смесете спагетите и соса и ги върнете на котлона за още 5-10 минути. Разбъркайте добре и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с раци и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.