• спагети - 500 г
• пармезан - за поръсване
• песто
• пресен чесън - 1 стрък
• сушени домати - 1 шепа
• зехтин - 150 г
• кедрови ядки - 50 г
• сух босилек - 1 с.л.
• магданоз - на 1/2 връзка
• пресен домат - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.

Чесънът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно. Доматът се обелва (ако не може, се потапя за кратко във вряла вода) и се нарязва на кубчета.

Преди това накисваме сушените домати в 50 мл от зехтина. Когато станат готови, заедно с чесъна, ядките, 100 мл зехтин, босилека, магданоза и солта се пасират.

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се още горещи и се смесват с приготвения сос. Най-отгоре се поръсват с настърган пармезан (или кашкавал).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с песто от сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.