• спагети - 500 г
• чушки - 6 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 5 скилидки
• кедрови ядки - 100 г
• маслини - на око
• магданоз - 1 връзка
• зехтин - 100 мл
• сол - 2 щипки

Чушките се изпичат, обелват се и се режат на ленти с широчина 1 сантиметър. Лукът се нарязва на тънки ивици. Чесънът се обелва. Лукът и чесънът се запържват с малко зехтин до омекване и се смесват с чушките.

Кедровите ядки се запичат на сух тиган за около 3 минути. Магданозът се пасира с останалия зехтин и щипка сол. Спагетите се сваряват в голямо количество вряща солена вода.

Запазва се една чаша от водата от варенето на пастата. Спагетите се отцеждат и се връщат в тенджерата. Добавят се лукът, чесънът, чушките, половината зелен сос, водата от варенето, половината кедрови ядки и сместа се загрява на бавен огън.

Разбърква се и се поднася, като всяка порция се полива със зелен сос, поръсва се с кедрови ядки и малко обезкостени маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с печени чушки и кедрови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.