• патладжани - 1 бр.
• лук - 2 глави
• олио - 3 - 4 с.л. или зехтин
• домати - 1 кутийка
• лук - 2 глави
• чесън - 3 - 4 скилидки
• сол
• черен пипер
• босилек - свеж
• спагети - 1 пак.

Почистете патладжана, нарежете го на филийки и го посолете. Оставете го да се отцеди, подсушете, намажете обилно с олио или зехтин и запечете на грил до готовност.

В подходящ съд сложете ситно нарязаните глави лук и запържете до омекване, прибавете доматите, нарязаните скилидки чесън и подправките.

Последно добавете патладжаните и гответе на тих огън до сгъстяване на соса.

Сварете спагетите според упътването на опаковката, отцедете и залейте със соса.

Мнооого е вкусно! Наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с патладжани в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.