• спагети - 400 г
• месо - 400 г мляно
• чесън - 2 скилидки
• червено вино - 150 мл
• зехтин - 100 мл
• домати - 2 бр.
• риган - щипка
• кимион - щипка
• черен пипер - щипка
• сол - на вкус
• кашкавал - 150 г

Спагетите се сваряват в леко подсолена вода, измиват и отцеждат. Не ги преварявайте.

В тиган наливаме зехтин и пускаме две скилидки накълцан чесън. Прибавяме разбитото с малко водичка мляно месо.

Щом се позапържи, прибавяме пасираните домати, виното, черния пипер, ригана, сол.

Когато сосът е полуготов се добавят спагетите. Ще придобият интересен цвят и наситен винен вкус.

Сервирайте топли с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с мляно месо и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.