• говеждо месо - 450 г говежди стек
• брашно - 2 с.л.
• мазнина - 25 г предпочитана, за пържене
• лук - 1 глава ситно нарязан кромид
• бекон - 55 г пушен на тънки ивици
• моркови - 2 ситно нарязани
• гъби - 115 г разрязани наполовина
• бульон - 175 г телешки
• червено вино - 175 мл
• подправки - 2 ч.л. смесени, изсушени
• сол
• черен пипер
• магданоз - за гарниране
• спагети - 450 г

Стекът и беконът се нарязват на кубчета. Кубчетата говеждо месо се овалват в брашно. Мазнината се загрява на слаб огън, прибавят се месото, лукът и беконът и се пържат 8–10 минути.

Слагат се морковите и гъбите, бульонът, виното, смесените подправки. Посолява се и се поръсва с черен пипер.

Разбърква се добре. Кипва се бавно, захлупва се и се оставя на слаб огън за 1 –2 часа, като се бърка от време на време.

Спагетите се сваряват в леко подсолена вода и се отцеждат. Месото се сервира със спагетите, гарнирано с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с месо и червено вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.