• спагети - 350 г
• чесън - 1 скилидка
• лук - 1 глава
• домати - 500 г + 1 с.л. доматено пюре
• захар - 1 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• вода - 250 мл
• черен пипер
• мащерка
• сол
• КЮФТЕТА
• говеждо месо - 400 г смляно
• лук - 1 малка глава
• хляб - 2 филии
• магданоз - 1 с.л.
• пармезан - 80 г настърган
• яйца - 1 бр.
• черен пипер
• сол
• олио - за пържене

Накиснете хляба във вода. Прибавете го към смляното месо, лука и останалите съставки за кюфтетата. Изпържете получените кюфтенца в олиото.

В отделен съд се запържват лука и чесъна, прибавят се попарените и обелени домати, доматеното пюре /размито с 1 с.л. вода/, добавят се подправките и около 30 г вода.

Задушавайте сместа в съд с похлупак. В края на задушаването се прибавят кюфтетата. След няколко минути доматения сос с кюфтетата се махат от котлона.

Междувременно се сваряват спагетите. Спагетите с кюфтета се поднасят с настърган пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с кюфтета от месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.