• спагети - 1 пакет от 1 кг
• кайма - 0.500 кг
• доматен сок - 0.500 мл
• печурки - 0.200 кг
• риган - 1/2 ч.л.
• босилек - 1/2 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• чесън - 3 скилидки
• сол
• кашкавал - 0.300 кг
• майонеза - 1 бр.

Спагетите се слагат да се варят в подсолена вода. През това време каймата се запържва, като я разронвате с помощта на вилица.

Към каймата се прибавят подправките, нарязаните на много дребно гъби, чесънът. Накрая добавяте и доматите.

Сместа се разбърква от време на време, за да не загори. Сваля се от котлона, когато когато соса се сгъсти.

Сварените спагети се измиват и изцеждат хубаво от водата. Разпределят се в чинии и върху тях се слага от соса.

Докато са още топли, се поръсват с настъргания на ситно кашкавал. По желание се добавя майонеза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с кайма и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.