• спагети - 2/3 пакет
• извара - 250 г
• течна сметана - 200 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• масло - 20 г
• кашкавал - 50 г
• олио - 3 с. л.
• босилек
• риган
• черен пипер
• сол

Спагетите се сваряват и отцеждат. В тиган се разтопява маслото и олиото и в тях се запържват нарязаните наситно лук и чесън и се посолява.

След като са леко запържени към тях се прибавя течната сметана, 50 мл топла вода и изварата.

Бърка се интензивно, докато стане гладък сос прибавят се по желание босилек, черен пипер и сол. Накрая се прибавя настърганият кашкавал и се бърка докато се разтопи.

Спагетите се заливат със соса и се сервират още топли. Може да се поръсят със пресен босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с извара и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.