• спагети - 1 опаковка
• зехтин - 50 мл
• кайма - 500 г
• спанак - 100 г
• див чесън - 1 връзка
• сушени домати - 10 бр. мариновани
• доматено пюре - 300 мл
• сол
• черен пипер
• босилек - 1 щипка (по желание)

Сваряваме спагетите и ги прехвърляме в гевгир. Охлаждаме ги под чешмата със студена вода и ги изцеждаме. Прехвърляме ги обратно в тенджерата им и ги оставяме настрани.

За соса:

Загряваме зехтина в дълбок тиган и прибавяме каймата към него. Разбъркваме и оставяме на котлона за 5-6 мин. След това добавяме измития, почистен и нарязан на лентички спанак.

Нарязваме доматите на малки парченца и също ги слагаме в тигана. Заливаме с доматеното пюре и овкусяваме със сол, черен пипер и нарязания на тънки лентички див чесън. Разбъркваме и оставяме да къкри 10-на мин на среден огън.

С така получения сос заливаме спагетите и разбъркваме добре.

При поднасяне може да поръсите с малко босилек или див чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети с див чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.