• спагети - 400 г
• домати - 400 г чери
• доматено пюре - 140 г
• магданоз - 1/2 връзка
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• лук - 2 стръка зелен
• чушки - 1 бр. червен
• пармезан - 70 - 90 г

Кипнете тенджера с подсолена вода и сварете спагетите според описанието на опаковката им. Прецедете ги, като запазите малко от водата на дъното на тенджерата. Върнете спагетите и кипнете.

Добавете доматеното пюре, разбъркайте, оставете да кипне за 1-2 минути, след което сложете срязаните на половинки домати чери и ситно нарязания магданоз.

Добавете сол и черен пипер и 2/3 от предварително настъргания пармезан. Разбъркайте добре и прехвърлете в тиган, в който сте загрели 3 с.л. зехтин.

Пържете спагетите 4-5 минути, обърнете ги с помощта на чиния и запържете за още 3-4 минути. Поднесете с накълцан ситно зелен лук и чушка, както и с чаша червено вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.