• спагети - 400 г
• шунка - 250 г
• лук - 4 глави кромид
• гъби - 300 г
• бульон - 100 мл телешки
• масло - 100 г
• доматено пюре - 50 г
• сирене - 200 г пармезан или др.
• магданоз - 1 връзка
• сол - 3 ч.л.
• черен пипер

Загрейте маслото в тиган и запържете нарязаната на ивици шунка. Добавете скълцания кромид и нарязаните на филийки гъби. Запържете, докато гъбите омекнат.

Разредете пюрето с малко топличка вода и го добавете в съда. Овкусете със сол и пипер и долейте бульона.

Сварете спагетите в подсолена вода, отцедете ги и ги разбъркайте с 1 с.л. зехтин по желание. Поднесете порция спагети, залята със соса, поръсена с настъргано сирене и нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети миланезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.