• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• олио - 4 с.л.
• домати - 500 г
• дафинов лист - 1 бр.
• сирене - 100 г
• маслини - 20 г
• спагети - 350 г
• патладжани - 2 бр.
• черен пипер
• мащерка
• сол

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в сгорещеното олио. Добавят се нарязаните патладжани и пасираните домати.

Когато патладжаните омекнат, се поръсва с червен пипер и мащерка.

Добавя се дафиновият лист и се ставя да къкри, докато се посгъсти.

Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се заливат със соса. Отгоре се гарнират с парченца сирене и маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети Фантазия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.