• спагети - 1 пакет
• олио - около 60 мл
• кайма - 500 г
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 брой
• домати - 1 консерва цели
• риган - 1 ч.л.
• босилек - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л. равна
• кашкавал - за поръсване, настърган

Сварете спагетите според указанията на опаковката, след което ги изплакнете под студена вода и отцедете.

За соса сложете скълцания лук и настъргания морков да се запържат за кратко в сгорещения зехтин.

След няколко минути добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби и запържи. Овкусете с всички подправки и снемете от котлона.

Намачкайте консервата домати и я разбъркайте със сместа с каймата. При нужда добавете още малко подправки.

Сипете соса в тава и сложете в загряна фурна да се пече, докато течността се редуцира, като разбърквате от време на време.

Поднесете порция спагети с печения сос Болонезе и гарнирайте по желание с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спагети Болонезе с печен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.