• домати - 500 г
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• лук - 2 глави
• бяло вино - 200 мл
• дафинов лист - 1 бр.
• майорана - 1/2 к.л.
• босилек - няколко щипки сух или 1 ч.л. наситнен пресен
• черен пипер
• сол

Доматите се измиват, настъргват се на едро ренде, като по този начин люспите се отстраняват или се обелват и наситяват.

Лукът и чесънът се обелват и нарязват също на ситно или се настъргват на рендето.

В тиган се загрява зехтинът и при непрекъснато разбъркване се добавят лукът и чесънът. Когато се позапържат леко, се прибавят и доматите, виното и дафиновия лист.

Задушават се за около 15 минути и към соса се добавят подправките – майорана, босилек, черен пипер и сол на вкус.

Шницелите се поднасят с готовия сос.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Доматени Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос за шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.