• масло - 2 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• вода - колкото е нужно
• сол
• черен пипер
• канела - 2 щипки
• индийско орехче
• магданоз - 1 - 2 с.л. накълцан

Загрейте маслото в съд, като може да долеете и соса от печения или пържен шаран (прецеден).

Запържете брашното и постепенно разредете с бялото вино и топла вода, до получаване на желаната от вас гъстота.

Прибавете сол и черен пипер и разбъркайте с канелата и индийското орехче.

С този сос полейте шарана, след като сте го сервирали в чинии. Поръсете с накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос за шаран е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.