• сметана - 200 г заквасена
• яйца - 1 брой
• топено сирене - 60 г
• брашно - 1 с.л.
• олио - 40 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - млян, на вкус
• бял пипер - 1 ч.л.

Разбийте заквасената сметана с яйцето с помощта на миксер.

Загрейте олиото в съд и запържете брашното до леко покафеняване.

Добавете топеното сирене и добре объркайте, докато се разтопи.

При непрекъснато бъркане с телена бъркалка добавете сметановата смес.

Бъркайте на котлона за 2-3 минути и добавете сол, черен и бял пипер.

Поднесете соса със заквасена сметана към печени и пържени меса и риба или зеленчукови ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос със заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.