• сок - 500 г от печено месо
• бульон - 600 г или вода
• червено вино - 100 г
• брашно - 50 г
• черен пипер - 5 г млян или на вкус

В сос, получен при печене на месо (свинско, телешко, агнешко), се запържва пресятото брашно, докато получи кафяв цвят.

Сместа се залива с червено вино и бульон или топла вода.

Прибавят се подправки и се вари на тих огън за около 1 час.

След това сосът се прецежда и се поднася с печено свинско, телешко и агнешко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос с вино за печено месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.