• патладжани - 1 кг
• доматен сок - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 с.л. препечено
• чесън
• олио
• магданоз
• сол

Опечете патладжаните, обелете и ги накълцайте на ситно. Размийте брашното с доматения сок, прибавете патладжаните, счуканите скилидки чесън, олиото.

Посолете и варете сместа на тих огън около 10 минути, като разбърквате непрекъснато.

Готовия сос може да се сервира като гарнитура за месо, кюфтета и други ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос с патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.