• горчица - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• масло - 2 - 3 с.л. разтопено
• синап - 1 ч.л. зрънца по желание
• бульон - 500 мл месен
• брашно - 1 с.л.
• сол
• черен пипер

Загрейте маслото и запържете за кратко предварително настъргания лук.

Добавете брашното и бъркайте да се запържи. Бързо добавете горчицата, разбъркайте и при непрекъснато разбъркване с телена бъркалка долейте горещия бульон.

Продължете бъркането, докато сосът се сгъсти, като може да регулирате гъстотата му с повече или по-малко бульон.

Накрая овкусете соса със сол и черен пипер. За по атрактивен вид може да добавите и малко синапени зърна.

Поднесете соса към меса или зеленчукови ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос с горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.