• червени чушки - 3 печени
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 30 мл
• бадеми - 40 г
• лешници - 40 г
• домати - 3 малки
• хляб - 2 филии
• оцет - 2 с.л., може и лимонов сок
• сол

Загрейте зехтина в тиган и запържете за кратко чесъна.

Прибавете ядките, хляба, нарязан на кубчета и доматите, нарязани на едри парчета. Оставете на котлона за около 8 минути. След това изсипете в пасатор и разбийте.

Добавете печените чушки и пасирайте.

Накрая добавете оцета и лимоновия сок, разбъркайте и оставете соса в хладилник за около час.

Сос Ромеско е подходящ за салати, риба и пилешко месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос Ромеско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.