• патладжани - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• тахан - 2 с.л.
• лимони - 1 бр., изцеден сок
• магданоз - 1 връзка

Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Цялата повърхност на патладжаните се надупчва с вилица и се слагат в тава за печене.

Пекат се около час или докато омекнат. Вътрешната им част се издълбава и се намачква с вилица.

Добавят се чесънът, таханът, лимоновият сок и солта. Украсява се с магданоз и се сервира с препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос от патладжани с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.