• моркови - 1 бр по - голям
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 2 - 3 с.л. краве
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• сол
• оцет - 1 ч.л.

Нарязваме моркова на колелца и варим до омекване. Изваждаме в подходящ съд и заедно с малко от водата, в която сме варили, пасираме на пюре.

В тиганче загряваме маслото и запържваме брашното с черен пипер и сол на вкус. Наливаме с непрекъснато разбъркване прясното мляко.

Добавяме внимателно и пюрето от морков. Варим с разбъркване до сгъстяване. Подкиселяваме с 1 чаена лъжичка оцет.

Сосът е подходящ както за месни, така и за зеленчукови ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.